
De reconocida fama internacional goza la contundente cocina de nuestro país, a todo lo largo y ancho de la superficie del globo terrestre.
La cocina regional no pasa de moda y la cocina Asturiana, en particular, es uno de nuestros platos fuertes, gastronómicamente hablando.
Antonio Fernández, propietario del Resturante "La Quintana" abre sus puertas a todo el que goce de la buena mesa, de la comida tradicional, de una buena fabada asturiana, una merluza a la sidra y de postre un buen plato de arroz con leche.
"La Quintana" no es una sidrería, es un restaurante asturiano, inaugurado el 8 de octubre de 1976, con más de 32 años de atención a sus clientes, muchos de ellos fieles comensales.
Aunque la cocina asturiana ocupa un lugar importante, no agota la carta, amplia y variada: mariscos, pescados, asados, arroces (se puede comer una paella a las once de la noche).
Dispone de un exitoso menú que consta de dos pimientos de piquillo rellenos de bacalao, con salsa negra, lleva medio bogavante a la plancha y, para elegir, entre lubina al horno y un entrecot. Lo recomendable es pedir unas entraditas y luego un plato, pescado (una buena merluza a la sidra) o carne, un asado o una legumbre.
Les esperamos en "La Quintana".
Tlf. Reservas: 91 542 04 88 y 91 547 28 96
e-Mail: info@restaurantelaquintana.es